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SUZUKI'S RESTAURANT フランス料理 レストラン 福生 FUSSA


気になる。とっても気になる。
しかし敷居が高いのではないか!!??
と縮こまっていたお店。フランスレストランSUZUKI'S。
意を決して行ってきました。
道しるべはこんな感じで横田基地の第2ゲート目の前です。
【16号までの道のり♪(福生駅下車の場合。)】




店内は白を基調とした清楚感漂う洗練されたイメージ。
しかし、それを前面に出したいかにもフランス料理屋さんです!
みたいな感じではなく落ち着ける空間が不思議です。

僕が行った時は基地の軍人さん、そして福生のマダム?な感じの女性など、福生らしく国際色豊かな客層でした。
なんでもSUZUKI'Sは横田基地の中にもあるそうで、
1993年オープン以来カフェやスパゲティ、多国籍料理屋さんなどを展開しているお店だそうですよ。




そんなお話を伺いながら、
日替わりランチメニュー¥1480を注文。
サッと登場したのは毎日お店で夏の家ベーカリーにて焼かれているというバケット。
あっぶねぇ!!
お店でもらったメニューがなかったらパンって書くとこでした。(汗)
天然酵母を使い、イーストフード・乳化剤等の添加物を一切使用していないバケットはカリカリでパンの風味が存分に味わえます。

写真には写っていませんがバターとの相性も二重丸。
(ひんやりした容器に入っているという心遣いにビックリしました。)





お次はオードブル 田舎風パテ。
パテ??パテ??うーん。パテ??
何回考えたところで答えは浮かばずお店の方に尋ねると、
パテとは「ミンチにした肉やレバーや脂を、数種類のスパイスと共に型に詰めて冷ましたもの」だそうで....
ちなみに一緒に出されたフォークやナイフも同様。
外側から使うんだっけか?内側??
勘を頼りに外側から使ってみました。(勘正解。)

豚肉とレバー肉がミンチされたパテは添えられたピクルス、マスタードと相性抜群でした。美味しゅうございます。




メインデッシュは鶏もも肉の香草焼き。
ただただ美味い美味い言いながら完食してしまいましたが、
鶏肉はもちろんゴボウやニンジンなどお野菜もいい味だしていました☆
上品で美味しゅうございます。
(必死。表現のしかたレパートリーの少なさを実感!)




ふぅ。食べた食べたと店内を撮影。
一緒に行った人物が見切れていますが気にせず。
(写真だけで誰だかわかった方はこのブログ通ですね♪)

お外は基地の軍人さんや16号に買い物に来たオシャレな若者などが通り、よその街では味わえない景色。
そして逆側の窓からはぽっかぽっかの日が差し込んできて
本当に気持ちよかったです。
はぁぁ〜。ここで一眠りしちゃおうかな?なんて思っているところ運ばれてきました。




デザート ヌガーグラッセ。
ヌガー??うん。ヌガーだよね?はい。
わからないのでまたもや尋ねてみると
ヌガーとは菓子のひとつで砂糖とキャラメルを低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類のドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作ったものだそうです。
あっぶねぇ!!
尋ねなかったら「美味しいアイス」って紹介するとこでした。。
(お店の方はとても親切丁寧。やさしく接していただきました!!)

お味は今まで食べたアイスの中でも最上級!!!(アイスではない。)
サクサクのキャラメル、色とりどりのチェリー、オレンジの皮に
見切れていた方も大興奮していました。




最後に写真では伝わらないかもしれませんが、
分厚く重量感たっぷりのケバブもいただきました。

トルコ周辺各国をはじめヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアなど世界中で親しまれているケバブ。
フランスレストランSUZUKI'Sでも食べることができますよー。

さーてお腹もいっぱいになったことだしそろそろ行きますか?




で、で、出た〜〜!!!
なんか指さしてる〜〜!!!
その先にはクルクル回転しているケ・バ・ブーーー!!!
D、D、DJ HAMACHU〜。あ、ハマチュ〜!!!!

ええ。これは完全にヤラセ写真ですが笑顔は自然に出たものです。
とっても美味しそうに回転するお肉。
ケバブサンドはテイクアウトも出来るのでこれを片手に16号をふらっとしてもいいですね♪

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【お店】『SUZUKI'S RESTAURANT』
【住所】東京都福生市福生2264
【TEL】042-553-7171

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