FOOD DRINK SHOPPING PEOPLE HOUSE HOUSE LOCATION
KATSUSHO Suzuki's Tonkatsu Restaurant 東京都福生市 とんかつ屋
KATSUSHO

先日久しぶりに16号近辺を散歩していたら、
衝撃的なイメチェンを発見。
「SUZUKI'S RESTAURANTがとんかつ屋さんになってるっ!」





KATSUSHO

以前はフレンチレストランだったSUZUKI'S。
こんな感じ
上品でマダムなイメージだっただけ、
この暖簾にはビツクリです。





KATSUSHO

「これはちょっとスルー出来ないぞ」
暖簾をくぐり中に入ると、
ジャンボな海老とビッグなカツがお出迎え。
「デカイ!」





KATSUSHO

「あ、ども。こんにちはー」
フレンチの面影がチラチラ見え隠れする、
シンプルでスマートな店内。
都会的といいますか、
オサレといいますか、
今までのお店があったからこそ醸し出せる独特な雰囲気。





KATSUSHO

おお!メニューもいい!
KATSUSHO
Suzuki's Tonkatsu Restaurant
Front of Gate #2 Yokota AB
ロースカツ!
ジャンボロースカツ!
ヒレカツ!
だぁー!!!
横文字と漢字カタカナが入り乱れる、
非常に福生らしいメニューであります。





KATSUSHO

裏面には手書きで本日のランチメニューが記されておりました。
「んんー、ランチもいいけどやっぱりココはジャンボかな?」
あれこれ思案していると、
お店のお母さん(優しい)が登場。
「ランチはごはんとおみそ汁、お新香がおかわり自由で〜す」
なぬ!?おかわり自由ですか…ならば…
「ロースカツ定食をお願いします!」
「かしこまりましたー!」





KATSUSHO

注文してすぐに運ばれてきたSuzuki'sドレッシングと胡麻。
使用方法がわからなかったので(無知)、
とりあえず「えいっえいっ」なんつって擦ることに(香)。





KATSUSHO

ズドンと登場ロースカツ定食¥880
「おお〜うまそうだぁ〜」
先ほどの胡麻をキャベツにまぶし、
ドレッシングをかけていただきま〜す!





KATSUSHO

どあっぷカツ。
いつもは一気にソースをかけていただくのでありますが、
食わず嫌い王決定戦での加瀬亮を見習って、
一切れずつかけていただくことに。

「うはっ!やわらか!ごはんおかわり!」

外はサクサク中はジューシー。
※やわらかく召し上がっていただけるよう、
仕込みの段階ですじを切ったりあれこれ工夫されているそうです。





KATSUSHO

ごはんもふっくら激うまです。
「いや〜美味しいですねっ!
 この胡麻ドレッシングも堪らんですよ」
「え?胡麻、キャベツにかけちゃったんですか?」
「は、はい。間違ってましたか?」
「いえ、それはお客様の自由なんですけど…
 擦った胡麻にソースを入れて食べるののがオススメですよ」
「な、なるほど。
 そうすればいちいち一切れずつソースをかけなくても、
 いつでもサクっといただけますねぇ」
「胡麻もう一個持ってきましょうか?」
「え?いいんですか!?も、申し訳ないです!」





KATSUSHO

この食べ方も若干間違っているような気がしなくもないですが…
(もっとソースを入れてカツを絡めていただきましょう)
胡麻の風味と旨味がお口いっぱいに広がって、
これもまた美味でありました。





KATSUSHO

横田基地第二ゲートのすぐ近く。
「オオー!トンカツーサイコウネー!」





KATSUSHO

日本?アメリカ?それともフランス?
いろいろミックスされた福生っぽい雰囲気のお店。
とんかつKATSUSHO。
福生にお越しの際にはぜひっなお店です。

【お店】『KATSUSHO』
【住所】東京都福生市福生2264
【電話】042-553-7171
【営業時間】11:00〜21:00(ラストオーダー)
【定休日】月曜日
【地図】こちら


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