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B.W.O.さんの畑 その1
現在は世田谷に移転しました!





B.W.O.畑

「あ、どーも。今日はよろしくお願いします!」
今回は福生駅西口徒歩2分のところにある和食屋さん、
『福しま』を営むB.W.O.さんの畑におじゃましてきました。





B.W.O.畑

広大な敷地には、
タマネギをはじめ新鮮な無農薬野菜がぎっちり。
季節によってその種類は変わるそうですが、
この日おじゃましたときは、
約15種類のお野菜たちが地に根を張り、
逞しくそしてわんぱくに育っておりました。





B.W.O.畑

「これはなんですかぁ?」
ジャガイモだね。
 これだけで軽トラ4台ぶんくらい採れるよ」
「け、軽トラ4台ぶん!?」
「うん。今年の七夕祭りで、
 これを使った料理をタップリ出すから、
 お腹を空かせて遊びに来てよ!」
「は、はい…」





B.W.O.畑

小学生の頃よく採れる場所を秘密にしたばっかりに、
同級生から「kimoくんのいじわる」みたいな作文を書かれ、
仕舞いにはホームルームにて、
そのことについてみんなで討論する事態にまで発展した、
思い出の植物『ノビル』に似ているような気がしたこちらは、
洋風料理に多様されるエシャロットでありました。
(横田くん、あのときはごめん!)




B.W.O.畑

「これはなんだかわかる?」
「う〜む。なんですかね?これは。
 よ〜くみると結構グロテスクですが…」
「世界最大なんて言われる花を咲かすこんにゃく芋
 この気持ち悪い部分が、
 お空に向かってグングン伸びてくるんだよ」
「うわ〜ファンタスティック!」





B.W.O.畑

「これは見たまんま、アスパラだね」
「いや、あの、ちょっ、なにやってんすか!?」





B.W.O.畑

「醤油もかける?」





B.W.O.畑

そんなこんなでポキっと折っていただいた、
初体験の生アスパラ。
甘くてみずみずしくて最高に美味しかったです。





B.W.O.畑

「今日はkimoくんの為にいろいろ準備しておいたからさぁ」
案内されたビニールハウスに入ると、





B.W.O.畑

なぜか真ん中に七輪がドーン!





B.W.O.畑

そしてその横には、
福生名物ジージー焼きと、
缶ビールがドーン!ドーン!
「あ、あのぅ…これって…」
「ああ!そうだ!野菜だ!
 ネギかなんか持って来よう!」





B.W.O.畑

ズボッ。





B.W.O.畑

「ほれ」





B.W.O.畑

かなり豪快に突っ走るB.W.O.さん。





B.W.O.畑

「よし!準備オーケー!」





B.W.O.畑

日本最北端の地、
宗谷岬の温度計が、
35℃を示すビニールハウスの中、





B.W.O.畑

おっぱじまった煙モクモクジージー焼き。
『一体なんの準備が整ったのか!?』
あれこれ疑問が残りまくりますが…
次回『天国で出会ったワキさんの巻(仮)』に続きます。

→つづき

注意:密閉された空間で煙をモクモクする行為は大変危険です。
良い子のみんなは絶対に!じぇーたいに!真似しないでネっ!

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