FOOD DRINK SHOPPING PEOPLE HOUSE HOUSE LOCATION
ごはん処 酒肴処 佐助 東京都福生市


「チャリンチャリン〜」
WE LOVE FUSSAの『GALLERY-F』や
ブログ右上の『Fussa Street』でお馴染みのさんちゃんと一緒に
お昼ごはんを食べようということで銀座通りを自転車でぷらぷら。
「どこ行こっか?」
「うーん。ブログやってるのにこういう時使えないんだよなぁ。俺。」
「そうだよ。おすすめのお店とかさ、取材したいお店とか...」
「じゃ、ここにしよう!」
結局いつもよく行く『佐助』で落ち着いたふたり。
夜の部もいいですが昼の部の佐助もおすすめですよー。





さんちゃんが注文した茹で豚おろしポン酢定食¥880
お味噌汁、お漬物、白米。
あ〜日本に生まれてよかったですねぇ。
さらにボリュームたっぷりの豚肉もさっぱりしていて良いです。





こちらは八丁味噌のマーボ豆腐定食¥880
米麹を用いず大豆のみから作られる八丁味噌特有の
うまみと渋みが堪りません。





四川料理によく振りかかっているこの黒コショウの香りも
ポイント高し!!!
これならごはん何杯でもいけそうです。
「母さん!!おかわり!!!」






「はーい。ちょっと待ってねぇ」
ランチタイムで混みあう店内。
忙しそうに鍋を振りお味噌汁をすくう母さん。(DAISUKEさん)
今日も栄養ありがとう。僕頑張るよ!(誰?)

※佐助夜の部のレポート
http://fussa.underhead.jp/?eid=108917





【お店】『佐助』
【住所】福生市志茂184
【電話】042-553-8264
【営業時間】11:30〜14:30 17:30〜22:00(ラストオーダー21:00)
【車椅子】お食事できます

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生ビールをすこぶるうまく注ぐ女の子がいるお店 佐助 福生 FUSSA


先日しんちゃんと福生で一杯やったときのこと。
「この泡ちょっと凄くない??」
慌ててカバンからデジカメを取り出し、
「角度はこう?いやこうか?」
とあたふたした後に撮った写真が上の写真です。
(その間20秒ほど)


木目細かいクリーミーな泡がめちゃくちゃこんもり。
時間が経ってもジョッキより上の位置っ!
そのおかげで気が抜けたり、冷めたりすることがなく、
最後の一口まで程よい苦味とマイルドな味わいが楽しめます。


このビールを注いでくれたのは福生・銀座通りにあります
ごはん処 酒肴処 佐助】のヒロちゃん。
(リンク先4枚目の女の子。)

本人に話を聞くと
「美味しいビール注ぎには自信ありっ☆」
とのこと。
やはり食事同様ここのお店は間違いないですねぇ。
みなさんも気のあう仲間とご家族とぜひ一度お試しあれ。

【お店】『佐助』
【住所】東京都福生市志茂184
【TEL】042−553−8264

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佐助 ごはん処 酒肴処  福生

ども。生です。
今回は福生駅西口
銀座通りにありますごはん処、酒肴処佐助(サスケ)で食事をしてきました。
空きっ腹なのでとりあえず生ビールをぐびぐびやりながらメニューを眺めます・・・。
ぐふ。




迷わず大好きなものが3つも巻かれてしまっている、
ネギトロとアボガド.長芋の生春巻き6本¥680を注文。
唯でさえ似ている味のネギトロとアボガドを長芋と一緒に巻くことで
かなりとろとっろな味に仕上がっておりました。
お口でとろけるこの感じ、是非お試しを。
野菜も巻いてあるし体にいいなと自分に言い聞かせます。。
(最近はお肉が中心だったので・・お腹タプタプ・・・・いやいや。)

この日は一人で生ビールを飲んでる自分を窓越しに見て、
少し寂しくなりました。。
まーまーまー、取材ですから。とまた自分に言い聞かせます。。ぐふ。




ふと天井を見上げたらでっかいちょうちん型の照明があったので撮影。
でかちょうちん三つ。



もういっちょ撮影。古い一軒屋の中で食事をしている感じでとっても落ち着きますよ。木造がやっぱりいいのですかね??



春巻きも少なくなってきた頃やっぱりがっつり食べたくなり、
まぐろのトロカツ¥880を注文。
(プラス¥300で定食になります。ごはん、みそ汁、おかず、漬物付き)



見てください。この肉厚!!
絶妙な火加減で赤身が少し残っている状態です。
これがうまいんです。
サクサクの衣とやわらかまぐろ。
わさび醤油でいただきます!!

こちらを完食後、まだイケルなと思いご飯ものを頼みました。
(プヨプヨ)


納豆、挽肉、高菜チャーハン(おいしい味噌汁付き)¥880
パラパラのご飯に具が良く合いますね。こちらもぺろりと完食。
(ぷよっぷよ?)

他にもうなぎのひつまぶし風お茶漬けや三種のきのこの天ぷら、
ほうじ茶アイスなども注文したかったのですが、
さすがにもうぷよっぷよなのでまた次回に!!

食後に店内の写真を撮らせていただきました。



スタッフの方もお気に入りというカウンターです。
日本酒や焼酎がたくさん写っていますね。
芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎、泡盛など種類豊富です。
お酒好きな方も納得の品揃え!


気持ちよく酔っ払ったら必ず座るであろうと思われる椅子と掛け軸。





お昼も定食やってます!
さんま焼き定食¥780や広島産大粒かきフライ定食¥980など
メニューがたくさんあるのでその日の気分でチョイスしましょう。

【お店】『佐助』
【住所】福生市志茂184
【TEL】042−553−8264

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