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たらふくばぁ てぃーずらん 番外編


以前紹介した『たらふくばぁ てぃーず・らん』の
絶品ハンバーグ、皆様もう食されましたでしょうか?


今回は前回お伝えできなかった部分を
食事がてらオーナーに確認しましたので
お伝えします〜

●『たらふくばぁ てぃーず・らん』店名がひらがなの理由

「年配の人も来るので読みやすいように」
という理由だけ
だそうで(笑)元々は「T’S RUN」だったそうです。

「RUN」の由来はオーナーの鈴木さんの父親が
以前東青梅で「欄(らん)」という喫茶店をやっていてその名前を
残したそうです。

そして「てぃーずらん」の「てぃーず」は
「T’S」=オーナーの名前はスズキトシマサさん

そしてそして「たらふくBAR」という名前も元々ご両親が
福生の赤線でやってらっしゃった「たらふく」というBARの名前を残したいという鈴木さんの思いから。

ご両親思いのオーナーの素敵な人格が伝わってきますねぇ・・
素敵っ。オーナー素敵ですっ!

色んな思いが詰まっているお店の名前なんですね。
お話を聞きながら「そうなんですか?!」と
その絶妙なネーミングに感激してしまいました・・。




で、ですね。
ちょっと聞いてよっ奥さんっ・・
福生好きの奥さんだからはなしますわよ〜。

オーナーの鈴木さんはこのブログでも反響大だった
ピザハウスバンビーノで一年ほど働いていらっしゃったようです。

な、なるほどあのハンバーグにのっかった
絶品のびーるチーズの原点?はやはりあのお店・・

そして福生市役所通りのA GOOのオーナーの方も以前は
バンビーノでマネージャーをやってらっしゃって、
そのバンビーノのオーナーの方はあのニコラで
働いてらっしゃったそうです。。。
へぇ!へぇ!へぇ!へぇ!へぇ!へぇ!
す、すごい名店繋がり・・・・・

へぇボタンはこちら


絶品の味を提供してくれているお店の皆様に感謝・・!
みなさんもぜひ足を運んでみてくださーいっ


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たらふくばぁ てぃーず・らん 洋食レストラン BAR 福生 FUSSA


今回は福生で「赤線」と呼ばれる繁華街に行ってきました。
どこまでも続くネオン。とりあえず続くママの歌声。
ひばりなのかはるみなのかはわかりませんが、
どこまでも響き渡っております。





そんな歌声を聴きながら歩くとすぐに到着。
こちらが今回のお店。
『たらふくばぁ てぃーず・らん』です。
ひらがなかつ縦長なお店。
(なぜひらがななのか!?肝心な所を聞き忘れてしまいました。お店に行った方ぜひご報告を。)
フォークとスプーンの扉を開けると

「いらっしゃいっ!!!!!」

文字のサイズを倍の倍にしたいくらい元気な声が聞こえてくると思いますが、ビックリしないでそのまま二階へ進みましょう。




天井が高く広々のんびり。
赤線といえばスナックのイメージが強く、
このような雰囲気は想像していなかったので、
カラスに頭を突かれたときくらいビックリしました。

ではでは間抜け顔をしながらメニューを。
噂で「ハンバーグが絶品」と聞いていたので一目散にハンバーグを頼もうとしたら、他にも美味しそうなメニューが盛りだくさん。
・はまぐりDEボンゴレ(普通はアサリですが・・・)¥800
・キノコとクリームスパ(けっこう合いますよ!)¥800
・気まぐれカレーライス¥800
気まぐれ?けっこう?なぜ普通にアサリでいかないのか?
気になる、そそられるメニューがたくさんあります。





が、しかし。今回は普通に、
手ごね、チーズ入り、国産牛豚使用。
ハンバーグステーキ(180g)
¥700+トッピングチーズ¥100を注文。
見るからにうまそー。
ナイフで切り分け一口運ぶと....
ハンバーグにとろけるという言い回しが的確なのかはわかりませんが、
超とろけます!!!噛むという行為がいらない、ちょい手前の感覚。
なんじゃこりゃーー!ということでとろける原因をマスターに尋ねると、
あっさりと教えてくれました。
「はっきりした原因はわからないんだけど....タマネギを炒めない、中に細かいチーズが入ってそれが溶けてすき間ができる。だからかなぁ。」
とのこと。
なるほど。わっかたようでわからない相槌。フムフム。
でもその後、マスターの手さばきを見たら悟りました。
アレが一番の原因ですねえ。わかりましたぞぃ。フフフ。
あのコネコネな手さばきは真似できませしぇん。(キモ)




こちらは一緒に行ったmegさん注文のロコモコ。
このソースも美味さの秘訣。
マスターがフライパンでなにやら熱を加えながら作るソースは、
試行錯誤のすえ遂に完成した代物。
このお店は今年で14年目という話を聞いたmegさんも、
「今まで知らなかったことがショック。」
と動揺の色を隠せない味です。あ、ショックショックっ!!!




小腹が空いたなぁということでもうイッチョ注文。
(朝から何も食べていなかっただけです。普通はハンバーグでお腹いっぱいに。)
ふんわりオムライス¥800
名前の通りふんわり、プルプルな優しい口当たり。
ゆっくり丁寧にいただきたかったところですが、3、4分で完食!




ごちそうさまでした。
それでは最後にたらふくばぁ てぃーず・らん六か条で勝手に締めさせていただきたいと思います。
みなさまもご一緒に。声を大にして読み上げましょう。
一、バカ騒ぎ禁止
カラオケも女っ気もない店で騒いでも・・・
二、ナンパ行為禁止
店内の女性(一人でもグループでも)はすべてマスターの彼女、娘である!
三、店内でのH行為禁止
マスターとならOK(ハート)女性に限る!
四、どうでもいい言葉禁止
(例)俺コロナビール!じゃぁ俺セリカ!チェイサー下さい!じゃぁ、マーク供などなど・・・
五、うしろ向きなミーティング禁止
前向きにいきましょう!
六、料理をムダに残すこと禁止
これでもすべて一生懸命作っています。量、嫌いなものは遠慮なく言ってください。
当、たらふくばぁ てぃーず・らんは
【安らぎと癒しの場所】です。

はい。この他店頭の電光掲示板など見逃せないユーモアたっぷりなメッセージが満載です。ぜひチェックしてみてください。

【お店】『たらふくばぁ てぃーず・らん』
【住所】東京都福生市福生876
【TEL】042-552-8908
【営業時間】OPEN21:00 CLOSE気力精神力に限界を感じたとき(AM5:30)
【お休み】気分しだい(月2回くらい)
【地図】こちら

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