FOOD DRINK SHOPPING PEOPLE HOUSE HOUSE LOCATION
石川酒造 和食蕎麦処 雑蔵 「多満自慢」「多摩の恵」


今回は石川酒造『福生のビール小屋』の続きをお伝えします。
しこたま美味い酒を飲んだ一同はほろ酔い気味で庭をお散歩。
普段酒蔵なんて来る機会がないのであちこちチラ見しては、
意味もなくうなずき、全てがわかった表情でうろちょろ。
「お酒はやっぱりお水が大事!!!」





そうこうしていると海外からの留学生を発見っ。
(勝手な憶測)






留学生がカメラに収めていたのはこんな風景。
「マイチルサクラ〜アケボノォヨコヅナ〜。ウッスウッス。」




じゃ〜そろそろ帰りますか!?
と思ったらすでに福生のビール小屋隣、
『雑蔵』に入場している二人。おっおい!!!




『雑蔵』は明治31年に建てられた土蔵で仕込み水で打った蕎麦や
地酒、旬の肴、天ぷらなんかが食べられるお店です。
否応なしに歴史を感じさせる本物が醸し出す空気に圧倒されながら、
こんなお店が福生にあったんだぁと終始感動。
ハマチューもなんかいろいろ見てますね。







まだ見てますね。というかたんにメニューを見てただけ!?
そしてやっぱりここでも地ビール。うっぷ。
程よい苦味がビール好きには堪らないハーフ&ハーフです。




割り箸袋の裏には英語で箸の持ち方講座が。
なんだかちょっとおしゃれですね。
海外からのお客さんが多い石川酒造ならではの気配り。
『持って、開いて、つまむ。』





こちらは三人が注文したざる蕎麦¥750
「コシがあってツルっとうまい!!!」
若菜さんハマチューも絶賛していました。
僕「いや〜日本酒飲んで、蕎麦でしめる。粋だーねー。」
濱「純和風セレブな気分だよ。」





その後、二階『石川酒造史料館』へ〜。
正直なところもうこの辺りから記憶が曖昧なのですが
社会科見学に来た子供の気持ちに戻れると言いますか....否。
江戸時代からの歴史、酒造り、ビール醸造の貴重な資料を見る事ができます。ベロベロになる前にぜひっ!!





『酒世羅』では蔵元価格に地酒地ビールの販売をしていました。
maoさんおすすめ「酒粕アイス」も忘れずに♪


★本日のサンクス★
一緒にお付き合いいただいた若菜さん【Kimagure Dialy

いつも食べまくってくれるハマチュー【STREET PRODUCT




【お店】石川酒造 『雑蔵』
【住所】東京都福生市熊川一番地
【TEL】042-530-5057
【営業時間】11:30〜21:00(夏季22時迄)
*平日15:00〜17:00準備中
【お休み】木曜日
【HP】石川酒造公式ホームページ

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