「あ、これ出産祝いです」
尊敬する志村けんさんに飲みに来て欲しい、
それだけの理由で福生銀座通りに飲食店を開業した、
B.W.O.さんから出産祝いをいただきました。
「どうもありがとうございます！開けてみてもいいですか？」
「どーぞどーぞ」
一升瓶ならぬワンカップのプレゼント？
なんて思いながらビリビリのし紙をめくると、
そこに現れたのは…







福生の地酒と福生の名物が見事にコラボした、
『福生名物酒飲みセット』でありました。
「おおー！！ジージー焼きじゃないですか！？
　こんな素敵なセット、販売されているんですねぇ」
「いやそれは自分でワンカップに詰め込んだんですよ」
「え？ご自分で？でも封もしてあるし、
　ラベルもしっかり貼ってあるじゃないですか」







「キャップはトンカンチでカンカンやって、
　ラベルはうちのHPをデザインしてもらってる友人に作成してもらって、
　ノリで貼りつけました」
「す、凄い…めちゃくちゃ手がこんでますねぇ」
「いつの日かこれを全国展開して、
　全国の方々…イヤ！全世界の方々に味わってほしい！
　そんなことを本気で思っているんです」
「これまたお熱いですねぇ…
　いやでも確実にヒットするような気がします」
B.W.O.さんの熱い想いはコチラでどうぞ。







「なるべく早く食べてねっ！」
B.W.O.さんのアドバイスにしたがい、
早速調理してみました。
材料は味付けされたジージー（ホルモン）、
だけでも十分イケますが、
長ネギを加えるとさらにパワーアップいたします。







まずはフライパンめがけてジージーをドーン！！！っと。
このような感じで、
ワンカップの形そのままに、
ジージーが飛び出してきたらその日の運勢は絶好調です。
（ジージー占い）







「煙や涙で何も見えない！」
台所がそんな感じに仕上がったら、
適当に切った長ネギを投入。







長ネギがちょっぴり焦げ出した頃が、
食べごろだと思われます。
フライパンからお皿に移して、
よーく冷えた缶ビールなんかを用意して…
（ワンカップでも可）
こんなの風呂上がりに食べた日にゃ〜、
「クゥ〜！！！！！」
幸せ過ぎて何も言えなくなっちゃいます。
B.W.O.さん！
素敵過ぎるお祝い、
どうもありがとうございました！







ニンニクがたっぷり効いた、
スタミナ満点な福生名物ジージー焼き。
B.W.O.さんの情報によると、
羽村のお店で購入可能みたいです。







福生で七輪で、
モクモクジージーやりたいときは、
コチラのお店で。
「母親が若い頃に行ったことがある。
　って言ってたから相当歴史があると思うよ」
うーむ。これは絶対行かねばなお店であります。


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kino

「あい！かんぱ〜い！」
いつもお世話になっているしんちゃんの誕生日会に、
終了間際ヘッドスライディングで滑り込んできました。
開催場所はJR福生駅西口から歩いて3分くらい、
ホルモン系ならなんでもごじゃれな『ホルモン長者』。







メモする時間がなかったのでこんな写真で失礼します。
ホルモン長者お肉メニュー。
画像クリック拡大で、
長者流、通な食べ方！もご覧いただけます。







お肉以外にもメニューいろいろ。







「長者に来たなら黙ってコレを食べんしゃい！」
奥のほうでニンマリしてるのは、
ショーケンとラーメンズが好きです。
でもユウちゃんの方がもっと好きです。
幸せいっぱい夢いっぱい！野崎和さん。







本日の主役を激写しようと必死なミーさん。
ニコニコな表情でカメラを構えておりますが…










足元はこんな！
やはり世界大会のことが頭から離れないのでしょう。
頑張れ！ミーさん！フレーフレー！ミーさん！
氷の上でのエキサイティングな動き、期待しております。







ええー、なんだかまったくお店のレポートになっておりませんが…
こんな感じに和気あいあい寛ぎながら七輪でジュージューな、
とってもマッコリできるお店です。
最近マッコリ不足だなぁってときはぜひぜひ長者へ。

【お店】『ホルモン長者』
【住所】東京都福生市本町95
【電話】042-552-8285
【定休日】火曜日
【営業時間】17:00〜2:00
【地図】こちら


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いつもありがとうございます。
kino

今回は国産黒毛和牛専門の焼肉屋さん、
和光におじゃましてきました。
創業３０年以上。
福生にお住まいの方はもちろん、
都心からもお客さんが訪れる知る人ぞ知る名店です。

店内は『格好つけてまっせ！』みたいなオーラは皆無で、
女子高生も思わず部活帰りにプラっと立ち寄っちゃうくらい、
アットホームな雰囲気だす。
※このあと女子高生はスタッフさんの娘さんだということが判明。
モフモフ、なるほど。







頭上にあった力士っぽい人の手形と謎の土手写真。
「この力士は誰なのか？いや、そもそも力士なのか？」
「いい大人が土手に集まって一体何をやっているのか？
　そしてなぜこの写真が和光でチョイスされたのか？」
ずーっと気になっていたのですが、
結局真相を確かめることができませんでした。。
お店に行った際にはぜひお確かめを。
ご報告待ってます！







とりあえずな生でとりあえず乾杯。
「んぐ、んぐ、んぐ……ぷは〜！！！」
よーし、お肉行ってみよう。







まずはじめに登場したのは上カルビ￥1890
こんな霜降りグルメ番組でしか見たことないぞってくらい、
霜降ってます。







こいつをササっと焼いて、
和光秘伝のタレをつけて‥‥

「ギョエエエーーー！！！！」

国産黒毛和牛といってもいろいろランクがあるそうで、
和光で扱っているものはその中でも最上級の『Ａ５』ランク。
僕はお肉事情に詳しくないので、
ピンとこなかったのですが、
詳しい人が『Ａ５』のバラを使っていると聞けば、
「うーむ。やるなぁ〜」と思わず唸ってしまうみたいです。
ちなみに都心で『Ａ５』ランクのお肉を食べると、
この値段では絶対にありえないとのこと。








お次は特上タンサシ身￥1500
ニンニクが効いたタレにつけて‥‥

「ギョエエエーーー！！！！」

現在は取り扱っているお店を探すだけでも一苦労な、
幻の特上タンサシ身。
やっとこさ見つけてもやはりこの値段では……
「タンは今みんな輸入もの。僕のところはこれが違う」
世界で１番の黒タン、ご賞味あれ。






分厚いレバサシ身￥950
冷凍ものは一切使用していない和光。
鮮度のいいレバー揃ってますよ。






ユッケ￥1050
仕入れたくてもそんなに数がないため、
なかなか仕入れることができない国産黒毛和牛。
昔からの独自ルートがあるからこそ成せる技。








オイキムチ￥メモ忘れ
わかめスープも美味しかったです。







上ハラミ￥1260
うーん。マイルド。







じゃ〜ん。
こちらがご主人の高橋さん。
笑顔が素敵で手が大きいです。
試しにハイタッチをして手の大きさを比べてみたのですが、
僕より１関節、いや２関節、やっぱ１関節、
指の長さが長かったです。
筋肉もモリモリでとても○○歳には見えません。







店内にあった西多摩新聞社発行のグルメ本。
へ〜へ〜言いながら眺めていたら一冊いただいちゃいました。
お父さん、どうもありがとう！！！

僕「本のほかにテレビの取材とかもあったりするのではないですか？」
父「うん。前にくいしん坊!万才って番組から問い合わせがあったよ」
僕「え！？くいしん坊!万才！？
　　誰がメインの時代だろう……
　　松岡修造？宍戸開？それともスクールウォーズ？」
父「それはわからないけど……」
僕「そ、それでどーしたんですか？
　　もちろん取材受けたんですよね？」
父「そのとき断っちゃったんだよね。（笑）
　　今思えばあのとき受けとけばよかったかなぁって。ハハハハ」
僕「お、お父さんっ！！！」






常連さんいわく、
「お肉も美味しいけど社長の人柄がね。すごくいいのよ」とのこと。
た、確かに！！
それは間違いない！！

【お店】『和光』
【住所】東京都福生市志茂48-10
【電話】042-552-6666
【営業時間】17：00〜23：00（ランチ11：30〜14：00）
【定休日】火曜日
【駐車場】10台
【座席】１階テーブル５席、お座敷２席、２階お座敷８席
【宴会】３５名まで
【地図】こちら

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ありがとうございました。
kino