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福生を知り尽くす方から教えてもらったピッツァ・カフェ やまねこ
ピッツァ・カフェ やまねこ

福生界隈を知り尽くすHoutenさんもオススメのお店、
ピッツァ・カフェ やまねこ
先日東横インにお泊りしたときにおじゃましてきました。





ピッツァ・カフェ やまねこ

以前タルタルにて一人カウンターで飲んでいるときに、
Houtenさんとばったり遭遇し、
「それじゃ2軒目行くかぁ〜」
てな感じで訪れた石川屋にて、
「ブログよく見てますよ〜」
というご夫婦と偶然出会いまして、
「それじゃ3軒目行くかぁ〜」
てな感じで訪れた『ピッツァ・カフェ やまねこ』。
そのとき所持金が250円くらいでして(汗)、
初対面にもかかわらずそのご夫婦にご馳走になったという、
思い出深いお店であります。
(そのせつは本当にありがとうございました!)





ピッツァ・カフェ やまねこ
やまねこのピザは生地から手作り!

そのとき涙を流しながら食べたピザの味が、
どーしても忘れられなく、再び注文しました。





ピッツァ・カフェ やまねこ

どーしても忘れられないといえば、
スタッフさんが被るこのキャップの角度も。
「あ、あのーその角度は昔からなんですか?」
「そうですね。これがうちのスタイルで」
「つかぬ事をお伺いしますが…
 その角度になにか理由があったりするのでしょうか?
 チェッカーズが好きだとか…?」
「前にすると見づらいとか暗く見えちゃうとか、そんな理由ですね」
「にゃ、にゃるほど。ありがとうございます!」
ちなみに顔はヤバイよ、ボディボディ、
ということで爽やかなお顔をお出しすることができましぇん。
お店に行ったときにぜひともじっくりご覧くださいませ。





ピッツァ・カフェ やまねこ

グイっグイっと伸ばした生地に、





ピッツァ・カフェ やまねこ

ソース塗り塗りチーズをのっけて、





ピッツァ・カフェ やまねこ

オーブンにイン!





ピッツァ・カフェ やまねこ

数分したら熱々のピザが完成です。
(いろいろな種類があるよ!)
写真左上にありますサルサソースは、
やまねこオリジナルでして、
はまる人はとことんはまるであろう、
魅惑のソースであります。





ピッツァ・カフェ やまねこ

「ハフッ辛い!でも癖になる!」
金の大仏もはまったようで、
「パンチのある味。みんなもぜひお試しを!」
と額に汗をにじませながらオススメしていました。





ピッツァ・カフェ やまねこ

仕込み段階のサルサ。
「今回お出ししているものは、わりと辛いみたいですね。
 やっぱり唐辛子にも当たり外れがあるので、
 完全には味が均一にならないんです」
「にゃるほど」
「一回に仕込む量はだいたい1kg。
 唐辛子のピクルスを作って一週間以上寝かせて、
 そのあとミキサーで砕くんです」
こちらのソースは50g200円で販売されているので、
ご自宅でいろいろなお料理に使うこともできますよ。
好きな方は「1000円分お願いね」、
なんて言って毎回購入されていかれるのだとか。






ピッツァ・カフェ やまねこ

国産の丸鶏のお腹にニンニクとハーブを詰めて、





ピッツァ・カフェ やまねこ

富士山の溶岩プレートでじっくりと焼き上げられた、
ローストチキン(国産若鶏の丸焼き)
外はカリカリ中はジューシ〜。





ピッツァ・カフェ やまねこ

前回おじゃましたときに常連さんと思われる方が、
「うまいうまい」言いながら飲んでいたのが気になって注文してみた、
飲みやすく身体にもよい!焼酎の青汁割り!
昔テレビCMでやっていた、
「まずい!もう一杯!」のイメージがあったのですが、
全然そんなことはなくグイグイいけました。





ピッツァ・カフェ やまねこ
昔この位置に扉があったことを物語る誘導灯

良心的なお値段でお腹いっぱいになれるピッツァ・カフェ やまねこ。
場所はリリー・フランキーさんが描いた
巨大壁画から歩いてちょっとのところ。





ピッツァ・カフェ やまねこ

福生観光の際はぜひぜひであります。
(食べ放題もあるよ)

【お店】『ピッツァ・カフェ やまねこ』
【住所】東京都福生市福生880-8 武藤ビル1階
【電話】042-513-6765
【営業時間】火曜日〜木曜日、日曜日9時〜午前3時 金、土曜日19時〜午前5時
【定休日】月曜日
【HP】http://yamaneko.mobi/
【地図】

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ジェシー・ジェイムス 福生店(通称JJ) ステーキとバーボンとアメリカ南部料理
JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
木に囲まれた空間ってなんだか落ち着きますよね

ステーキとバーボンとアメリカ南部料理と、
週末にはジャズの生演奏も楽しめちゃう、
『ジェシー・ジェイムス』福生店(通称JJ)に行ってきました。
1986年開業以来、
たくさんの方から愛され続けているお店です。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
きのこを彷彿とさせる味わい深いテーブル(重厚)

店内にはスタッフさんとあれこれお話できるカウンター席と、
大人数でもだいじょ〜ぶなテーブル席がございます。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
店長の坂本さん

真昼間から飲んでもいいじゃないか
年明け一発目の休日だもの だいぶつ
そんなわけで席に着くなり、
まずはビールをオーダーしました。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
チラリズム

立川から福生まで自転車で通っているという坂本さん。
通勤で鍛え上げられた両足ががっちりと大地を捉え、
見事な安定感を持って美味しいビールが注がれております。






JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
ニューヨーカーに最も愛されるクラフトビール

そんな坂本さんがニューヨークで出会ったときに感動したという、
ブルックリン・ラガーの樽生
禁酒法以前の製法にて少量生産、
発酵、醸造に通常のビールの2倍の時間をかけた、
強めの苦味と豊潤な香り、
爽快な味わいがいっぺんに楽しめちゃうお肉とよく合うビールです。
ちなみにこのブルックリン・ラガーを生ビールとして飲めるお店は、
都内の数件とJJ福生店のみ!





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
ハイボール(ソーダ割り)もたまらんらしいです

前回おじゃましたときも散々言ってましたが…
今回も飲むことが出来なかった、
バーボン界の名酒『メーカーズマーク』
口当たりがよく滑らかな味わいは、
はじめてウィスキーを飲む方にも大変好評だとか。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
感謝の気持ちを伝えたくて

JJ福生店とメーカーズマークの、
長年に渡るお付き合いを物語るサインの嵐が、
テーブル席の後ろにどーんと掲げられておりました。
これはメーカーズマークで働いている方々が、
ひとりひとりサインを書いて、
JJ福生店に贈ってくれたものだそうです。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
9月18日はカイワレダイコンの日

お肉の前に食物繊維。
サラダもスープも美味であります。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
パワーを注入いたしましょう

「ランチは特にお得だと思いますよ」
元気がモリモリ湧いてくる、
柔らかくて食べ応えのあるジューシーな、
JJのリブアイ・ステーキ(250g)¥1600。
オーダーを受けてからお肉をカットするシステムなので、
ビックリするような大きなサイズでも対応可能。
3人で1kgオーダーしてそれをみんなでシェアするとか、
ワイワイ楽しくつまめます。
※JJの肉厚画像はコチラでどうぞっ。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
生ジャズ

週末はジャズの生演奏を聴きながら、
ゆっくり優雅な時間を過ごすこともできます。

ジャズが好き!お肉も大好き!
そんな明るく元気な女性はぜひともJJ福生店へ。
※ただいまJJ福生店では一緒に働いてくれる、
スタッフさんを募集しているそうですよ。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
エビスもあるし福生マップもある

インターナショナルフェアのときにいただいた、
JJの「福生ドッグ」
前にもちょこっとお伝えしましたが、
ただいま福生発バンド『OverTheDogs』×福生のご当地グルメ『FUSSADOG』
によるコラボスタンプラリーが行われておりまして、
はるばる遠方からJJに訪れる女子(ファン)もいるのだとか(!)。





JAZZ,BOURBON&STEAK ジェシー・ジェイムス福生店
アメリカ南部の風 JJ

ここでしか味わえない雰囲気を持つジェシー・ジェイムス福生店。
(三谷幸喜脚本『わが家の歴史』では博多のバーとして登場)
次回はステーキをつまみに、
バーボンで酔いしれてみたいと思います。

【お店】『ジェシー・ジェイムス』福生店
【住所】東京都福生市本町72-2-106
【電話】042-551-4222
【営業時間】17:00-24:00(23:00ラストオーダー)
【定休日】日曜日
【パーティ】各種受付
【HP】http://www.jj-smile.com/
【facebook】http://www.facebook.com/Fussa.JesseJames
【twitter】https://twitter.com/JJFUSSA
【地図】

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Beer Terrace ジャズドロップ 中神
Beer Terrace ジャズドロップ 中神

今回は福生のお隣。
昭島は中神にあります、
Beer Terrace『ジャズドロップ』におじゃましてきました。
JR青梅線中神駅南口から徒歩30秒!
ファミリーマートが入っているビルの3階です。





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

にっこり微笑みながらビールを注ぐ、
オーナーのジュンさん(沖縄出身)は、
元々「福生のビール小屋」で働いていた方でして、
お酒に関することはプロ中のプロ(酒プロ)。





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

「注ぎでこんなにも味が変わるのか!?」
というビールをはじめ、
(地ビールとかギネスとかハートランドとか)





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

あれやこれや、
ナイスセレクトのお酒を、
最高の状態で提供してくれます。





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

もちろんお料理も全力投球。
※写真は前菜で登場した田舎風のパテ(フォアグラ)など





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

箸置きまでこんなん!です。
※コチラは以前おじゃまさせていただいた、
東京KIMURA工場 工場長 KIMURA氏作!
ちなみにお店のスタンド看板は、
KIMURA氏×土佐正道氏作です(豪華)。





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

そんでもってなぜか音楽にも、
えらく精通しているジュンさん。
お酒とお料理にプラスして、
良質な音楽でお客さんをおもてなし〜。





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

こちらはビールがすすむよ。
自家製ソーセージ¥750





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

「なんじゃこりゃああ!!」な美味さだよ。
鶏レバーのリエット¥500





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

堪らずパンをおかわりさ。
(焼きたてモチモチ)





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

更に粉系追加だよ。
カプリチョーザ¥1200





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

もうこのあたりまで来るとふわふわしちゃって、
あまりよく憶えていないのですが…
おそらく「ここは伝えなければっ」、
そんな想いで撮影したと思われる必死な一枚。
お店はなんとビルの屋上みたいなところにありまして、
こんな感じでテラスのち芝生な、
珍ロケーションです(そよ風〜)。





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

お空が無限に広がってるということで、
定期的に宇宙との交信(違)及び、
『月光浴』も開催されております。

6月3日(日)
第3回「月光浴」
Flamenco time 19:30/21:00
フラメンコギター2人、ダンサー4人
フラメンコダンサーで絵描きのTAKAHASHI MIKAさん
( 高橋美香’s Portfolio ==Index== )をゲストに迎えます。
今回は、ダンスをテーマにdrawingとフラメンコのダブルヘッダーで挑みます。
情熱的な夜をお楽しみ下さい!
Admission Free(入場無料)

7月4日(水)
第4回目『月光浴』
良質な音楽とクールなアートが出会う満月の夜。
音楽はDJの大塚 広子さん(http://djotsuka.com/
アートは、ジャズドロップのロゴやショップカードを制作していただきました
428graffiさん(http://www.428graffi.com/)です。
19:30〜20:50
21:30〜22:50(予定)
Admission Free(入場無料)






Beer Terrace ジャズドロップ 中神

Beer Terrace ジャズドロップ 中神

Beer Terrace ジャズドロップ 中神

Beer Terrace ジャズドロップ 中神

Beer Terrace ジャズドロップ 中神

ふは〜。
基本ジャズだと思いますが(たぶん)、
ほかにもいろいろ聴けちゃう、
ジャズドロップ。
お酒、お料理、ロケーション、
そこに良質な音楽が絡まって奏でられるシンフォニー。
ぜひとも一度ご体験を。







Beer Terrace ジャズドロップ 中神

駅から徒歩30秒とは思えない、
ゆったりとした時間が流れております。
ぶらり途中下車やなんやかんやで、
至福のときを過ごしましょう。
(ランチも好評らしいです)





Beer Terrace ジャズドロップ 中神

「いままでにない、
 全く新しい五感に訴えかける
 パブリックレストランを目指しています! 
 お気軽にお越し下さい」

【お店】Beer Terrace『ジャズドロップ』
【住所】東京都昭島市朝日町1-6-2ハラモカプラム301
【営業時間】
平日11:30〜14:30(FOOD. L.O14:00)17:00〜23:00(FOOD. L.O.22:00)
土日祭日 11:30〜23:00(FOOD. L.O.22:00)
【定休日】月曜日(祭日の場合は営業、翌日休み)
【Seats】カウンター5席 テーブル16席 テラス8席 中庭40席
【HP】http://jazzdrop.com/
【Facebook】Beer Terrace ジャズドロップ
【地図】

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