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waffle + cafe BEANs ワッフル+カフェ・ビーンズ 福生市
waffle+カフェBEANs 東京都福生市

一杯一杯ハンドドリップで淹れるコーヒーと、
粉から調合して作るワッフルのお店、
waffle + cafe BEANsに行ってきました。
場所はJR青梅線、牛浜駅のすぐ近くです。
(バイゴーの近くだョ!)





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

清潔感漂いまくる店内。
偶然居合わせたBEANsのオーナー、
キムアツさんいわく、
「ゆっくりほっとしてもらえるよう、
 椅子のすわり心地にこだわっています。
 ここでゆっくり本を読んでもらっても、
 勉強してもらっても全然OK!」

とのことです。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

お外には愛犬と戯れることが出来そうな、
テラス席があります。
日当たり良好〜♪




waffle+カフェBEANs 東京都福生市

最近空前のホットコーヒーブームが到来している、
違いがわからない男こと緑の大仏が注文したのは(どーでもいい)、
ブレンドコーヒーと期間限定バレンタインワッフル(ハート)。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

冒頭でも書きましたが、
BEANsのコーヒーは、
全て挽きたて!
ハンドドリップ!


「ブレンドならブレンドの淹れ方、
 サントスならサントスの淹れ方がある。
 下手な人がやると全部同じ淹れ方になってしまうので、
 美味しいコーヒーが出来ないんだよ」キムアツさん談

そっ、そうなんだ!!!
(コーヒーブーム到来中のくせしてなにも知らず!)

ちなみにキムアツさんがコーヒーに目覚めたのは中学生のとき!
その頃から手で豆を挽き(今でも家に当時のコーヒーミルがあるぞ!)、
高校生になってからはマスターの笠谷さんと、
ダンボール山盛りにマッチが集まっちゃうくらい、
都心で喫茶店めぐりをしていたそう(ゴイスー)。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

違いがわかる男、
笠谷さんが淹れるコーヒーは、
オリジナルブレンド、
モカ、
キリマンジャロ、
サントス、
の4種類からお選びいただけますよー。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

こだわりの粉を調合して作られているワッフルは、
外がサクサク、中がふわふわ。
さすがは専門店の味!
ほのかなアーモンドの食感と香ばしさも二重丸でした。
バレンタインワッフルは、
今月14日までの限定だそうなので、
気になった方はお早めにどうぞ〜。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

【お店】waffle + cafe BEANs
【住所】東京都福生市牛浜158メディカルビーンズ2F
【地図】

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今日もありがとうございました。
緑の大仏

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