FOOD DRINK SHOPPING PEOPLE HOUSE HOUSE LOCATION
久松 タンメン 地酒と焼酎 東京都福生市
久松

電車に乗って牛浜駅から福生駅に向かう途中、
進行方向左側をぼけ〜と眺めていると突如現れる、





久松

のぼり旗のお店。久松。
前々から「ん?戦国時代!?合戦か!?」
と気になっていたのですが、
なかなか勇気を振り絞ることが出来ず…
今回意を決して突撃してきました。





久松

お店の窓に貼ってあった、
福が生まれる福生のひさまつラーメン。
480円新発売!
うーむ。どんなラーメンなのでしょう?





久松

アパートの一角が使用されている影響でしょうか。
店内はとってもアットホームな感じで、
落ち着ける空間となっております。





久松

「うーん何にしようかな。
 おすすめとかありますか?」
「鶏ガラベースに野菜スープをミックス。
 さらに鯛でダシをとった魚介系のスープをプラスした、
 昔ながらのひさまつラーメンがおすすめですよ。
 値段は480円です!」





久松

「よし!ではタンメンとギョウザでお願いします!」





久松

ひさまつラーメン同様、
このお店の目玉メニューであるタンメン。
野菜がシャキシャキで美味しかったです。
ちなみに化学調味料は一切使用していないそうですよ。





久松

手作りのギョウザはタネにしっかり味がついているので、
醤油やラー油をつけないでもイケる感じでありました。





久松

こちらは夜の部のおしながき。





久松

お酒は地酒が30種類、
焼酎が70種類と品数豊富です。
ボトルでワインもあるそうです。





久松

きき酒師の資格を持つご主人がチョイスした自慢のお酒たち。
僕なんかは一口飲んだだけで天国へ行ってしまうのであれですが…
お酒好きの方ぜひともご主人と語らいながらクイっとどうぞ。





久松

玄関にいるメダカたちを眺めながら、
「この間テレビで、
 行列の出来ないうまいラーメン屋って番組をやってたんですよ。
 うちも出るかなぁなんて思ったんですけどね。
 出なかったですね」
そんなことをつぶやくご主人。

ここでいきなり問題です!
このご主人。実は前職がなかなかお目にかかれないあんな職業。
この三つのうちのどれでしょうか?
・弁護士
・パイロット
・万引きGメンのリーダー

ヒントは頭に巻かれたトレードマークのバンダナ!?
正解はのちほど…





久松

「あ、時計が傾いてますよ。
 直してもいいですか?」
「それは義理の兄の形見分けで。
 斜めにしないと振り子が止まっちゃうんですよ」





久松

「結構古いものっぽいですねぇ」
「うん」





久松

「たしかこの辺に日付が書いてあったんだけど…
 ええーっと。昭和29年だね」





久松

「むむ!これはセクシーですね」
「それはマン・レイの作品を模造したものです」
ほかにも絵画やパリでも販売されている、
近藤三三子さんの猫クッションなどが、
いたるところに潜んでおりました。





久松

こちらは奥様お手製の携帯ストラップ。
お店で購入可能とのことなので、
気になった方はお声かけを〜。





久松

タンメンメインのお店を作ったきっかけや、
日本人はなぜ英語がしゃべれないのか、
福生の教育事情やスポーツを通した子育て、
などなどあらゆるお話をしてくださった久松さん!
そして奥様!
どうもありがとうございました!






久松

本当は全てのお話を掲載したかったのですが、
僕の力量不足でうまくまとめることが出来そうもありません。
ぜひともここは実際にお店に行っていただき、
ご主人から直接お話を伺ってもらえればこれ幸いであります。
(まる投げでごめんなさい)





久松

今年で70歳。
ますます元気な久松さん。
「これだけ長く続けてこれたのは常連さんと奥さんのおかげ。
 これからもチャレンジ精神旺盛に、
 いろいろなことに挑戦したい!」





久松

昼はラーメン。
夜は美味しいおつまみで乾杯。
生ビールは400円です。

【お店】地酒と焼酎とお食事『久松』
【住所】東京都福生市志茂109
【電話】042-553-7717
【営業時間】11:30〜15:00 18:00〜0:00
【定休日】水曜日
【地図】

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久松

あ、それと最後に問題の正解を。
実はご主人、前職がなんと…





久松

小型飛行機のパイロット!
その昔は調布の飛行場でブイブイ言わせていたそうです。
(写真はいろいろな免許証を見せてくださるご主人)




久松

その後外資系の銀行→
自分で会社を立ち上げ(横田基地の英会話教室も!)→
現在に至るとのことだす。
いろいろ経験しているからこその深いお話、
たっぷり聞けちゃいます!


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今日もありがとうございました。
緑の大仏

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コメント
あそこ気になってたんだよね。
今度ラーメン食べてみます!!
| ちびのぶ | 2012/10/24 8:00 PM |
緑の大仏様
楽しいレポートありがとうございます。

久松さん、私も存じ上げているのですが、そんなお仕事をされていたとは!
タンメン480円ってお値打ちではないでしょうか?

| K | 2012/10/24 9:58 PM |
のぶくん
これまで味わったことがない、
独特な雰囲気で楽しかったよー!
ぜひともひさまつラーメンを!

kさん
いつもお世話になっております。

がああ!ごめんなさい。
ひさまつラーメンが480円で、
タンメンはもうちょっと値段が…
わかりづらい書き方ですみませんでした!

久松さんのご経歴。
僕もびっくりしました。
飛行機を操縦出来て、
英語もペラペラだなんて…
それを聞いてから、
「頭に巻かれたバンダナは、
 なにか深い意味があるのかも!?」
なんて思ってしまいました(笑)。
| 緑の大仏 | 2012/10/25 5:56 PM |
す、すみません。たしかに「ひさまつラーメン480円」とありました。失礼いたしましたー。
| K | 2012/10/25 9:16 PM |
Kさん
こちらこそわかりづらい書き方で、
すみませんでした!(汗)
今度はお値打ちな
ひさまつラーメンにチャレンジしてみます☆
| 緑の大仏 | 2012/10/26 10:55 PM |
心休まる店です。

常連さんで旅行も行かれるとか?!

参加出来なくて残念です。

次回、参加出来たら嬉しいな😁
| 長谷川 悦子 | 2014/10/10 4:52 PM |
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