福生駅西口から徒歩1分くらい、
「銀座通り」沿いにありますイタリアンレストラン、
『ristorante 3.14』におじゃましてきました。







「ここのお店の特徴はなんと言っても、
　自家農園の野菜を使っていること。
　午前中は従業員みんなで畑に行って野菜を採り、
　午後はその野菜をレストランで提供しているんだ。
　素晴らしいだろう？
　まぁ3、4年前に聞いた話だから今はわからないけど」
(一緒におじゃました131graphic柳沢さん談)







こちらは春キャベツとホタテとアンチョビのほにゃららパスタ(150g)。
朝の採れたてキャベツなのでしょうか？
シャキシャキで味が濃く美味しかったです。







「最近は朝走っているんだ。　
　今日は起きたら雨だったから、
　腕立て伏せで我慢したけど」
エレファントカシマシの宮本さんと同い年の柳沢さんも、
思わず凝視なこちらは、
クリーム系のほにゃららパスタ(100g)。







入店時はわりとゆったりとした雰囲気だったのですが、
数分後すぐに限りなく満席に近い状態になりまして、
今回はお野菜のこととかなんだかんだ、
お店の方から伺うことが出来ませんでした。。
いつの日か、いや近いうちにまた日を改め、
チャレンジしてみたいと思います。

※一応そんな中、入手出来た情報をいくつか。

・今年で創業20年目！とか21年目！
・柳沢さんは3、4ぶりの来店！
・角にも支店があり！ここが本店！
・福生コン盛り上がった！

以上。
次回はもうちょい頑張ります。

【お店】自家農園野菜のイタリアン 3.14 リストランテ
【住所】東京都福生市本町110
【電話】042-530-0815
【営業時間】ランチ11:30〜15:00 ディナー18:00〜23:00
【地図】

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緑の大仏