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B.W.O.さんの畑 その2
現在は世田谷に移転しました!





B.W.O.畑

B.W.O.さんのひいお婆さん(ワキさん)が、
うどんをこねたりするときに使用していた桶。
そこに敷き詰められた、
カッチンッコッチンの氷も、
ご覧の有様なビニールハウスでおっぱじまった、
煙モクモクジージー焼き。
(ただいまの温度38℃湿度55%)
前回の様子





B.W.O.畑

まずはトクトク…ビールで乾杯っ!
「これでさ、一酸化炭素中毒で死にそうになるって“ネタ”でさ、
 やったら楽しいんじゃない?」





B.W.O.畑

そんなことを言いながら、
長ねぎをボキボキ素手で折って網に載せる男前B.W.O.さん。





B.W.O.畑

「あ、あのぉ…念のために確認しておきたいんですが…
 ここって換気的な何かはあるんですかね?」





B.W.O.畑

「ああ。おそらく上の小窓が空いてるから、
 死にはしないと思うよ!」
「おそらく!?」





B.W.O.畑

「うん。ここさぁ、前にブログでも書いたけど、
 冬でも常夏(40℃)だからさ。
 水着のお姉ちゃん呼んでバーベキューとかやろうよ!」
「そ、そうっすね…」





B.W.O.畑

「あれ?なんか火が弱くない?
 こりゃ肉が焼ける前に死んじゃうかもしれないぞ!がははは!!!」





B.W.O.畑

『グオオオオオ〜!!!』





B.W.O.畑

「おっいい感じいい感じ」
ぱちぱち音をたてながら火力を増す炭と、





B.W.O.畑

この写真ではごくごく微量ですが…
モクモク舞う白い煙(大量)。
はじめはこんな“ネタ”を用意していただき、
有難いなぁと思っていたのでありますが、
青いお空と白い雲を眺めながら、
若干、というかマジで心配になってまいりました。。





B.W.O.畑

「きゅうり食べる?」
「へ??ええ。ありがとうございます」





B.W.O.畑

「もぎたてはうまいよ!」





B.W.O.畑

虫さんも喜んで寄ってくる、
無農薬の男前きゅうり。
スーパーなどで見かけるものとは違い、
トゲトゲでとっても逞しかったです。





B.W.O.畑

ポキッと折るとこんな感じ。
味噌かなんかを付けて食べたら最高でしょうねぇ。





B.W.O.畑

「ほうれん草も食べる?
 サンチュみたいにお肉に巻いてさ」





B.W.O.畑

そんなこんなで、
ほうれん草deお肉。





B.W.O.畑

こちらはカブの葉っぱdeお肉(苦味があってうま〜)。
「B.W.O.さん、本当にありがとうございます!
 たださっきからワキさんの油絵と、
 “おらは死んじまっただぁ”のメロディが、
 頭の中で浮かんでは消え、浮かんでは消えしているのですが…」
「確かに。ちょっとクラクラしてきたねぇ」
それはお酒のせいだろう!
というご意見もあるとは思うのですが、





B.W.O.畑

アスパラを取りに向かったB.W.O.さんに続いて、
お外に出てみると、
空気がうまいことうまいことっ!(脳みそ復活!)
おそらくあと数分あそこにいたら…







B.W.O.畑

ということで、
続きの焼きはお外でぱちぱちすることに。
「いや〜外は気持ちいいねぇ。
 もしビニールハウスの中で倒れていたら、
 “あとはよろしく!”って父親に伝えておいたんだけど、
 本当にそうなるところだったね!ぐははは!!!」





B.W.O.畑

プルプル震える指先を、
必死に抑えていただいた焼きマヨアスパラ。





B.W.O.畑

網で数秒焦がして頂くと、
これまた…!!!





B.W.O.畑

〆に頂いたのは、
お母様が漬けてくださったお漬物と、





B.W.O.畑

タマネギ(やはりもぎたて)。





B.W.O.畑

じっくり焼いたら、





B.W.O.畑

表面の皮だけツルッと剥いてマヨ、
のちにまるかじり。
「ぷは〜こりゃあ〜堪らんです!」





B.W.O.畑

なんとな〜く、
畑におじゃましたい!





B.W.O.畑

そんな軽いノリでお願いしたにも関わらず、





B.W.O.畑

あれこれ用意してくださった、
サービス精神超旺盛なB.W.O.さん、
生きることの喜びと素晴らしさを、
本気で教えてくれたB.W.O.さん、
どうもありがとうございました!
※写真の「行かないでぇ〜」と行く手を阻んでいるのは、
B.W.O.さんのブログにも度々登場する愛犬『リュウ』。






B.W.O.畑

今回ご紹介させてもらったお野菜たちは、
インディアン、嘘つかない」でお馴染みの、
福しまシェフにより調理され、
スペシャルな形で提供されております。

『うまい食事で一杯やりたい』
そんなときは福生・銀座通り沿いにある、
福しま』へゴーしてみてはいかがでしょう?
(こっそり一品料理もはじまったみたいですよ〜)


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どうもありがとうございました。

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コメント
ありがとうございました
美味い野菜もりもり食べてきましたよ
| you3 | 2011/08/23 1:55 PM |
you3さん
福しまさん、口下手なところがまた良いですねぇ。
職人って感じで。
また夜ゆっくり出来るときにお邪魔したいと思います。
| きの | 2011/08/23 9:19 PM |
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