2006.03.05 Sunday
はい!
「お肉の通の来るお店」「著名人の来るお店」として長年親しまれ、
都知事賞2回受賞の福生の名店、
神戸ステーキハウス第2弾レポートです。
前回の紹介記事はこちら(LINK)
前回はkinoが一人で潜入しランチメニューをお伝えしたのですが、
今回はディナーの最高級メニューである
神戸シャトーブリアンステーキスペシャル
神戸霜降りサーロインステーキスペシャル
を食してきましたぁぁ!!!!これが凄いのです・・・・・・
何が凄いのかって??知りたい?聞きたい?
はいはい。わかります!その気持ち!
じゃあ極上ステーキレポート行きますよ〜!!
と、その前に、、
今回の記事はホワイトデーも近いという事で、
仏子ちゃんと福生男君による仮想、
ホワイトデーのディナーin 福生 神戸ステーキハウスです!(女性役の誰かさんの仕草がプチキモなのはお許しください)
男性の方、愛するあの娘と14日はぜひ甘ーい一日に・・(笑)
まず最初に出てきたこちらのモルゴン・コートデュピというワイン。
モ、モンゴルでコートデビュー・・?
口の回らない僕ではうまく発音できないこのワインは
ボージョレの中でも最上級レニエの隣の村、モルゴンに位置し、
中でも最良の畑、コートデュピの斜面で生産されているんだそうです。
ん〜!!とにかく凄そうって事で口に運んでみると・・・・
おぉ!!何ていえば良いんでしょうか!
と〜ってもみずみずしい味わいで明らかにその辺のワインとは違うお味でございます!やば・・もしかして僕って違いのわかる男ですかね!はははは。
『仏子、感激!!優雅だわ〜★このワイン。凄いぞっヒューヒュー♪』
女性役である事を忘れているこの優雅な態度。
仏子ちゃんもそのかおりにメロメロ。
そしてアナタにもメロメロ!!
そして次に出てきたのがこちらのサラダ!
このサラダのドレッシングには厳選した新鮮な野菜を
使用しているため野菜の甘みがとってもいい感じに、非常にまろやかに
仕上がっている店長さんご自慢の自家製フレンチドレッシング!!
開店当時から変わらないその味にはこのドレッシングがかかったサラダが食べたいがために来店されるお客さんもいらっしゃるようです。
うーん!!!まろやか〜!!!
仏子ちゃんも絶妙ドレッシングと野菜のお味に感激!!
『仏子、このドレッシングだーいすき!りんりん♪』
(そこですかさずアナタも俺もそんなお前がだーいすきっ!)
『ホントこのドレッシング素敵!これ仏子でも作れるかなぁぁ。うふ♪』
(お前じゃ無理だよ!って思っても言ってはいけません)
そして!
出たぁぁぁ!!!ピザです!!!!
こちらのピザのチーズはオーナーが厳選した上質なチーズを独自の技法でブレンドしたものを使っているようです。
うーん!!!生地の厚さもちょうどよく食べやすくかなりHIT!!
おいしぃ〜!!
と二人でピザの時点で大満足してると・・・・・・・
ヤバイヤバイヤバイ!!!!
ドカーーーン!!と来ましたステーキが!!
こちらはkinoが頼んだヒレ肉の上質な中心部分を抽出した
神戸シャトーブリアンステーキスペシャル!!
ヒレ肉部分は希少性やコストの面で取り扱うのが難しい分、
商品にしているお店が少なく、このお店の売りになっているようです。
そしてこちらが僕が頼んだ
神戸霜降りサーロインステーキスペシャル!!
綺麗な霜が入っております・・
写真ではわかり辛い、、、いやわからないですが仏子ちゃんも
目剥き出してます。
『キャー!!あまりの迫力に仏子、失神するかと思ったぁ。てへ♪』
(失神?嘘つけ!なんて突っ込んではいけません)
見てください!!これです!これ!!
これが、、まさに霜フリフリフリフリ!!
今回は二人ともミディアムを頼んだのですがこの柔らかさっ!!
食に関しての表現力が乏しくて申し訳ないのですが
二人ともそろって口に出た言葉が
『今まで生きてきてこんなステーキ初めて・・』
やわらかさ満点の極上品でございます♪
ステーキでとろけるという感触を
味わったのは初めて。ほっぺた落ちました。
「祖父、父から日本へ行った際は、福生の『神戸ステーキハウス』へ寄りなさいと、言われて来ました。」という横田基地、海外のお客さんもいるというエピソードが充分に理解できる、口にしたときのこの食感・・
絶対に忘れられません。ホント美味しい〜〜〜〜〜!
『仏子お腹も胸もいーっぱい!大満足だぴょん!!ぴょん!』
美食家の仏子ちゃんもうなってます。
(注:苦しんでいる写真ではありません)
今回写真ではお伝えできませんでしたがディナーにはスープ、
アイスクリーム、コーヒーもついてきます!!!
これまた絶品・・・・・・・
あ〜〜〜〜しあわせっ!!!な〜む〜♪
『だから言ったろ?福生の名店だって。ははは』
福生男も仏子ちゃんの笑顔にご満悦♪
『で、実は今日は仏子にプレゼントが・・』
前回のレポートでも紹介しましたが人気自動車雑誌『NAVI』
2004年5月号の“タイムマシーン(=クルマ)に乗ってあの時代へ”
という特集で超有名店とともに70年代を満喫出来るお店の代表としてあげられているこのお店は外観もお店の中もかなり素敵な雰囲気!
(ちなみに50年代は『山の上ホテル』!60年代は『キャンティ』!)
こんなところで最高のディナーを食した後にホワイトデーの
プレゼントなんてあげちゃった日にゃあ、きっときっときっと・・・・・
ホホホ。ま、楽しんでくさい♪
僕らは男二人で大仏かぶりながらはしゃいでましたが・・
店長の若菜さんもブログを書かれています。
お店、福生の情報がたくさんのってますのでお気に入りに追加!
【気まぐれダイアリー】
ちなみにこの取材時の様子も記事にしてくれています。
何かすごくよく書いてくれていて・・恐縮です!
ありがとうございます(笑)
そしてこちらは今月からリニューアルしている神戸ステーキハウスの
ホームページ。ちょ〜かっくいいです!
【神戸ステーキハウスHP】
お店の外で若菜さんと記念の写真をパシ!
左:仏子ことloaded 怪しい所をつかんでます
中央:店長の若菜智さん かっこいいです!
右:パンツ仮面ことkino 訳のわからない手の角度
最後にご挨拶をさせていただいた神戸ステーキハウスのオーナー、
若菜貞雄さん。
僕らが生まれる前の福生の話、とても刺激的でした!!
またじっくりお話聞かせてください!!
間違いなくお腹いっぱい、お味にも満足するだろうこのディナーコース。
福生に来たらぜひぜひお店に足を運んでみてください。
お店に駐車場あります。
コインパーキング情報はこちら(LINK)
【お店】神戸ステーキハウス
【住所】東京都福生市熊川1115
【TEL】042-552-2941
【営業時間】12時〜14時30分/17時〜22時30分
【お休み】木曜日(変更あり・お店に問い合わせてみてくださいね)
【席数】38席
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