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waffle + cafe BEANs ワッフル+カフェ・ビーンズ 福生市
waffle+カフェBEANs 東京都福生市

一杯一杯ハンドドリップで淹れるコーヒーと、
粉から調合して作るワッフルのお店、
waffle + cafe BEANsに行ってきました。
場所はJR青梅線、牛浜駅のすぐ近くです。
(バイゴーの近くだョ!)





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

清潔感漂いまくる店内。
偶然居合わせたBEANsのオーナー、
キムアツさんいわく、
「ゆっくりほっとしてもらえるよう、
 椅子のすわり心地にこだわっています。
 ここでゆっくり本を読んでもらっても、
 勉強してもらっても全然OK!」

とのことです。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

お外には愛犬と戯れることが出来そうな、
テラス席があります。
日当たり良好〜♪




waffle+カフェBEANs 東京都福生市

最近空前のホットコーヒーブームが到来している、
違いがわからない男こと緑の大仏が注文したのは(どーでもいい)、
ブレンドコーヒーと期間限定バレンタインワッフル(ハート)。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

冒頭でも書きましたが、
BEANsのコーヒーは、
全て挽きたて!
ハンドドリップ!


「ブレンドならブレンドの淹れ方、
 サントスならサントスの淹れ方がある。
 下手な人がやると全部同じ淹れ方になってしまうので、
 美味しいコーヒーが出来ないんだよ」キムアツさん談

そっ、そうなんだ!!!
(コーヒーブーム到来中のくせしてなにも知らず!)

ちなみにキムアツさんがコーヒーに目覚めたのは中学生のとき!
その頃から手で豆を挽き(今でも家に当時のコーヒーミルがあるぞ!)、
高校生になってからはマスターの笠谷さんと、
ダンボール山盛りにマッチが集まっちゃうくらい、
都心で喫茶店めぐりをしていたそう(ゴイスー)。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

違いがわかる男、
笠谷さんが淹れるコーヒーは、
オリジナルブレンド、
モカ、
キリマンジャロ、
サントス、
の4種類からお選びいただけますよー。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

こだわりの粉を調合して作られているワッフルは、
外がサクサク、中がふわふわ。
さすがは専門店の味!
ほのかなアーモンドの食感と香ばしさも二重丸でした。
バレンタインワッフルは、
今月14日までの限定だそうなので、
気になった方はお早めにどうぞ〜。





waffle+カフェBEANs 東京都福生市

【お店】waffle + cafe BEANs
【住所】東京都福生市牛浜158メディカルビーンズ2F
【地図】

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今日もありがとうございました。
緑の大仏

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Hoop 大型ベーグル専門店 東京都福生市
Hoop Fussa

横田基地沿いにオープンした、
連日大盛況の大型ベーグル専門店、
『Hoop』にやっとこさおじゃましてきました。





Hoop Fussa

ウィーンウィーンと自動ドアを抜け、
わけもわからずレジ前へ〜。





Hoop Fussa

空港を彷彿とさせる横文字を眺めながら、
緊張した面持ちで一番短いメニュー、
「ビっ、ヴィっ、B.L.T.を…」
なんて注文すると、
(レジに日本語メニューあり)
「店内でお召し上がりですか?」
とかわいいスタッフのお姉さん。
「ふぁ、ふぁい」
「では係りのものが案内いたしますので、
 少々お待ちください」
「ふぁ、ふぁい」





Hoop FUSSA

フレッシュでない僕は、
フレッシュな香り漂う店内に、
軽くというかかなりテンパっていたので、
思いっきり見逃してしまいましたが、
・店内でお食事の方は係りの方が案内するまでしばし待機、
・テイクアウトの方は右手にあるレジへ、
・お買い物をされる方は買い物カゴに商品を入れてレジへ、
そんなスタイルみたいです。





Hoop Fussa

「OH!ワタスベーグルダイスキデース!」
もしかしたらお空を自由に飛びまわっているかも、
そんなお方も御用達なHoop。
デモデダイナーの下田さんもおっしゃっていましたが、
確かに午前中のテラス席は、
外国人のお客さんでいい〜雰囲気になっていましたよ。





Hoop Fussa

こちらはレジ前に陳列されていた、
フレッシュな果物や野菜たち。
これまた横文字なのがいい塩梅です。





Hoop Fussa

メモするのをすっかり忘れてしまいましたが…
いろいろあるあるベーグルの種類!
カナダ産、最高級の小麦粉をベースに、
パスタの粉として知られる、
デュラム小麦をブレンドすることにより、
小麦本来の風味豊かな旨みと、
自然な「甘味とコク」が、
存分に味わえる仕上がりになっているそうです。

当日焼きたてのみを提供しているHoopのベーグル。
(しかも約一ヶ月間冷凍保存可能)
これはお土産にしても喜ばれそうですねぇ。





Hoop Fussa

お土産といえばコチラも!
いろいろな高級デパートでお見かけする、
名門「福生ハム」のソーセージやウィンナーもありました。
たくさん買って福を生みまくりましょう!





Hoop Fussa

ゆったり広々な店内。
2階の子連れ専用フロアには…





Hoop Fussa

このようなキッズスペースが設けられておりますので、
親子で入店しても安心安心です。
横田基地の中にありそうな、
日本であまり見かけないガチャガチャもありました。
レッツでトライだ!少年少女!





Hoop Fussa

イーストフード等の添加物はもちろん、
卵も使っていないので、
身体に優しく、とってもヘルシー。
しかもボリューム満点で食べごたえ抜群な、
モッチモッチのベーグルは、
遠赤外線効果のあるセラミック石炉床を使用した、
本格デッキオーブンで、
じっくりと焼き上げられているそうです。
※写真は店内でいただいた、
スモークチキン&べジサンド(単品580円)。





Hoop Fussa

次回は日替わり4種なスプレッドと、
カップサラダとカップスープ、
好きなドリンクに、
ベーグル食べ放題が楽しめる、
本日のスプレッドセット¥1000を、
YOKOTAの方々に紛れながら、
パクついてみたいと思います。

【お店】Hoop
【住所】東京都福生市福生2475
【電話】042-530-8877
【営業時間】9:00〜18:00
【駐車場】あり
【地図】

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レ・トロワ・アヌー 喫茶店/ギャラリー 東京都福生市
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レ・トロワ・アヌー 福生

パソコンで調べてみても、
詳しい情報があまり出てこない老舗の喫茶店、
福生の夏の風物詩“七夕まつり”のときに、
毎年横田基地の司令官ファミリーが、
必ずやってくるという喫茶店、
レ・トロワ・アヌーにおじゃましてきました。
場所はJR福生駅西口徒歩2分くらい。
銀座通り沿いにあります。
このスリムな大人の階段を上ると…





レ・トロワ・アヌー 福生

羊さんがお出迎え。
「むむっもしかしてオーナーさんも僕と同じ羊年!?」
なんてことを思いながら、いざ入場。
(レ・トロワ・アヌー→三匹の羊)





レ・トロワ・アヌー 福生

スリムな階段からは想像も出来ないくらい、
ゆったり広々な店内。
「木のぬくもりが心地いい〜」
ここでは毎月第二木曜日に開催されている、
『歌声喫茶アヌーバー』をはじめとする、
様々な催し物が開かれているそうです。
奥の方には画廊もありますねぇ。





レ・トロワ・アヌー 福生

日本の年中行事を大切にしていると思われるアヌー(勝手な予想)。
おじゃましたときはこんな感じで、
雛祭りコーナーが設けられていました。





レ・トロワ・アヌー 福生

首をフリフリ可愛らしい赤べこ。
(福島県会津地方の郷土玩具)
この丸みをおびたフォルムが堪りませんね。





レ・トロワ・アヌー 福生

コンサート用のピアノでしょうか。
大切に扱いましょう(座布団も)。





レ・トロワ・アヌー 福生

用事がないのに誰かに電話したくなる、
レトロだけどプッシュな公衆電話。
これはかなりの珍品だなぁと思っていたのですが、
オーナーさん曰く、
「NTTでゲットしました。
 それほど古いものでも、
 珍しいものでもないみたいですよ」とのこと(驚)。





レ・トロワ・アヌー 福生

カウンター席にて美味しい珈琲をいただきながら、
気品溢れる才色兼備のオーナー原島卓美さんから、
お店をはじめられた経緯などをあれこれ伺いました。

――お店はもう長いんですか?

「脱サラをして20年。細々と続けております。
 もう当時のお店はほとんど残っていないですねぇ」


――原島さんは元労働大臣で内閣官房長官、
石田博英さんの公設秘書をされていたと伺ったのですが…

「そうですね。23〜4年くらいやっていました。
 そのときの思い出を綴ったものが本にもなっております」

※著書「師・石田博英との出会い、日々のなかで」は、
福生市立図書館で読むことができます。

――なぜそこから福生で喫茶店を?

「嫁に行かずに働く女性で、
 50近くになりましたときに、
 男性の友人たちが東京でつっぱってないで福生に戻れって。
 50代で戻ってきてくれれば自分たちもなにかしてあげられると…
 それまではお商売をするなんて夢にも思っていなかったんですけどね。
 老後を楽しく過ごすのも良いかなと思い、
 はじめたのが本当のきっかけですね」


――その男性の友人というのは…

「わたくしは福生第一小学校から私立の中学校に行ったので、
 それほど福生とは関係がないかもしれないのですが、
 前の市長さんやその前の市長さんなどは、
 お若い頃からのお仲間です」


――お店は原島さんお一人で切り盛りしているのですか?

「今はほとんどわたくし一人で。
 木曜日と金曜日の夜は男性のピアノ弾きが入ります。
 クラシックからいろいろ弾ける方なので、 
 リクエストがあればなんでもお受けできますよ。
 本当は料理人も置けばいいんですけど、
 お食事に来る方よりも飲みに来る方が多いので」


――今の銀座通りは20年前と比べるとだいぶ変わりましたか?

「この下は妹が嫁いだ酒屋さんでしたし、
 風景は随分変わったかもしれませんね。
 昔ながらの老舗が無くなってきている。
 それは寂しいことですね。
 まぁそれは福生だけに限らず、
 どこも同じことだとは思いますが…」






レ・トロワ・アヌー 福生

「福生の青年団の憧れのマドンナ、
 アヌーのオーナー原島卓美さん。
 まさに才女たる所以はお話の深さにあります。
 現在福生市の中核をなす役人、政治家、経済人は、
 彼女を語らずして有り得ません。
 アーティストも好んで通うお店。
 ぜひ大仏さんも一見あれ!」
福生インターナショナルフェアで司会を務められていた、
16号沿いの冨田屋、富田社長も大絶賛されていた、
原島卓美さんが営むレ・トロワ・アヌー。
落ち着ける空間でお茶したくなったら、
福生について詳しく知りたくなったら、
大人の階段を上ってみましょう。

◆アヌー情報◆
高橋誠一・亀田潔 二人展
2012年2月29日(水)〜3月4日(日)
11:00〜19:00(最終日は18:30まで)

伊庭末雄民謡コンサート
多摩の民謡〜日本各地の民謡まで
3月31日(土)
開場16:30開演17:00
チケット2500円(ワンドリンク付)





レ・トロワ・アヌー 福生

【お店】『レ・トロワ・アヌー』
【住所】東京都福生市本町127野口ビル2F
【電話】042-553-6417
【営業時間】11:00〜22:00 土日11:00〜18:00
【定休日】火曜日

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